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中國農科院采購中試食品凍干機，用于凍干食品的研究。

凍干食品是快速凍結，真空固體冰狀脫水，保存了原有的色、香、味、營養成分和原有的物料的外觀，并具有良好的復水性，而且不含任何添加劑，是天然養生食品，隨著人類對健康的重視，對凍干食品的研究越來越多，因此食品凍干機應用的越來越多。常見的凍干食品如草莓干，薯片，蘋果干，蔬菜，地瓜干，肉類制品等。

食品凍干機分為實驗室凍干機，中試凍干機和生產型凍干機。實驗室凍干機主要用來小批量樣品的凍干實驗，主要是用來試驗材料的脫水難易，摸索凍干的條件。中試規模是進一步探索批量的凍干規律，為大型生產奠定基礎。生產型凍干機是一次批量大量做凍干食品，滿足批量生產的需求。

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蓓迪（北京）科技有限公司是一家真空冷凍干燥機整體方案系統解決商，為客戶提供從實驗室型、中試型到工業大生產型全范圍的凍干機設備以及完整的真空冷凍解決方案，凍干產品涉及醫藥，醫療，美容，大健康，食品等。